的控制，菜也被切的不成样子。
每日天还没有亮，就得早早的起来。
乡下的客栈中只有他一个伙计，砍柴、挑水、洒扫庭院、清理桌案这些活儿都得他一个人做。
这也是作为小客栈中小伙计的觉悟。
擦桌子的时候，大老姜通常喜欢闭着眼睛。
一横一数的简单劳动，正好可以弥补他夜里不够的睡眠。
久而久之，他其他的感官就自然而然的变得更敏锐了些。
不需要看天，就知道昨晚是下了雨还是雪，今早的风大不大，会不会把糊窗户的纸刮破。
像是这样的客栈，客人一般都不会太多。
他没有父母，没有姐妹，没有朋友，更没有要好的伙伴。
这么一算，大老姜除了手里干活儿的抹布和菜刀外，几乎什么都没有。
但是这把菜刀却因为长久没有使用，而变得很旧、很破。
由于老是放在水槽边，所以导致刀面上满是铁锈。
刀刃也不知怎么搞的，还有好几个豁口。
但对于自己为数不多的拥有，大老姜还是十分珍惜。
除了菜刀以外，他也曾见过很多别的刀。
长刀、短刀、弯刀、军刀。
也曾不止一次地见过挎着刀、看起来威风八面的客人，五马长枪的走进来，大马金刀的坐在那里，吆五喝六的。
在这些客人手里，虽然能讨来不少赏钱，但却也没少挨他们的揍。
每次挨揍之后，大老姜都会回到柴房里难过……后来不知怎的，他总是觉得要把菜刀拿在手里，心里才感觉能够踏实了些。
锈迹斑斑的菜刀，也着实应该把它磨一磨了。
后堂中的磨刀石，大师傅不让用，大老姜只能在磨盘上，借着晚上依稀的月光。
等他把刀上的锈迹磨掉，心中顿时又觉得这把菜刀那其实是一把很不错的菜刀。
刃口很锋利，月色下还发着光，照亮了他的心情。
没有客人的时候，大老姜就一个人胡乱挥着菜刀。这是他在属于自己可以支配的时间里，仅有的乐趣。
最后他甚至觉得这把菜刀在他手中越来越轻，越来越没有分量，甚至经常都感觉不到他的存在。
这个时候，大老姜反而害怕了起来。
他克服恐惧的方法也极为反常，至少正常人的选择是把菜刀丢掉，甚至砸烂。
但他却是用这把越来越模糊的菜刀，来一刀一刀的割伤自己的手臂。
右手拿刀，割的当然是左手。
等左手臂伤痕交错，已经没有任何空余的时候，菜刀便从右手换到了左手。
这只手没有握过菜刀。
所以它能很清楚的感受到菜刀的分量。
但日子一久，两只手都变得相同，然后右手臂也不能幸免。
两只手都习惯了菜刀的重量，乃至皮肤触碰刀柄的感觉都已经没有半点不同，习惯是好的，也是可怕的，一旦依赖上那种感觉，就会无论如何都要想办法达到
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