的翅膀一挥，甚至能跳到两三米高的树上。
因此，这种鸡，炖汤得三个小时候以上，肉质才会微微松软。
这样的好品质的鸡，汤上会有厚厚的一层黄油。
鸡汤滚烫，却不见冒烟。
吹开黄油小心地喝上一口，那味道，浸人心脾。
而笼养鸡，顾名思义，就是直接把鸡崽子，从小放在一个一尺见方的笼子里，吃喝拉撒都在里面，也不走也不动。
这种鸡，吃的也是袋装的混合饲料。
那种饲料是糠皮和陈米的混合物，里面加入了各种催肥添加剂，闻着就是一股刺鼻的化工味道。
吃这种饲料长大的小鸡，一个月左右，就能长到三四斤重。
这种速成的小鸡，不仅味道差得远，炖出来的汤色是白色的，连肉质也是柴的，口感一点儿也不如之前老母鸡有嚼劲儿。
不过，笼养鸡却有一个土鸡比不上的优点。
便宜。
而且，还不是便宜一点点。
低价的东西，往往伴随超高的利润。
所以鸡贩子们，摒弃了进价昂贵，却也赚不到多少钱的土鸡，纷纷开始订购这种笼养鸡。时间长了，整个东山县城市面上，便再也买不到味道浓郁的好鸡了。
想了想后，老余问旅店老板：“你刚说山里出事儿了？你知道是什么事儿吗？”
“死人了，全村人，没一个活下来。”
这说话，跟在车山那纹身男的说法很吻合，于是老余再问：
“后来呢，警察怎么说？”
“没怎么说，消息被封锁了，至于到底什么原因，谁也不清楚。反正啊，从那以后，我们这儿就再也吃不到正宗的走地土鸡了。”
听到这里，老余神色凝重，一言不发。
在他的眼前，似乎看见了那西装革履的族长，举着菜刀把村里所有人的杀死了，而后他又将自己的脑袋也割了下来。
场面，异常血腥。
“便宜没好货啊。”
旅店老板叹了一口气：“我炖的这只鸡，二十块钱一斤，要是有点儿选，我情愿花一百块钱一斤，买之前的老鸡吃。”
在老板的叹息声中，老余低头，把碗里的鸡汤都喝完了。
鸡肉在嘴里的口感，如同嚼蜡。
老余却茅塞顿开。
旅店老板想吃正宗的土鸡，没了。
花一百块钱一斤，也吃不了。
这，不就是个商机吗？
老余也是杀鸡的，他之前卖的那些鸡，虽然比这碗里的笼养鸡，要好了很多，但是那味道，要说是十足的老味道。
也是远远不如的。
如果，他现在能弄到那些好鸡，就算价格比之前翻一倍，销量应该也绝对是不成问题的。
问题是，去哪儿弄来旅店老板口中说的那些鸡呢？
老余之前卖的鸡，都是去农民家里收购的。品质不一，有好有次，而且货源不统一。这也是老余生意一直不愠不火的愿意。
夜里，老余躺在床上翻来覆去。
去东山煤矿打工这条路是不行了，回去还是只能重干老本行。再说，家里老婆孩子老娘几张嘴等着吃饭，赚钱是目前的头等大事。
旅店老板的那句话提醒了自己。
要是还有之前那种正宗的土鸡，哪怕一百块一斤，他也会买。
躺在床上，老余看着黑漆漆的屋子。
他，竟然开始盼望那怪人的出现……
请收藏：https://m.mushu9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）