菜。
泡菜和豆瓣的组合，真的是一绝。
特别是郑厨子的老盐水，酸爽中带着回甜味，跟炒制好的豆瓣混在一起，平添了一种酱香味。
梅梅这孩子年纪不大，胃口却很好。
那一大盆烧泥鳅，被她吃了一大半，米饭也连续添了两次。
我看着她大口吃着米饭，我真是怕她噎着，想提醒她注意点儿，但还是忍住了。
这孩子心性敏感，我要是这么说，她一准儿以后在我这儿就不敢吃饭了。
她暂时还是住在我这里，每天晚上跟我睡。
好几次，她睡到半夜，会被噩梦惊醒，然后抱着我，身子颤抖个不停。
街道大妈昨天通知我，说一对夫妻看上了梅梅，打算收养。
我问了那家人的条件，听说还可以，双方都是体质内的工作人员，结婚十年了没有孩子，想领养一个女孩儿。
我当时一听觉得还可以，但还没跟梅梅说。
找个适当的机会吧，毕竟在我这儿不是常事，她还得读书上户口什么的，麻烦事儿一大堆，我可解决不了。
吃过饭，我让梅梅去楼上玩儿。
我跟梁园开始整理店面，半个月没开张了，得好好归置一下。
桌子凳子什么，有些破损的，梁园在做简单的修补。
看着他干活的样子，还挺敬业的，没他，我还是真的不行。
我也开始在灶台上收拾锅灶，卷帘门依旧是半开着，期间有几个老客人路过，得知我后天就开业了，表示到时候一定来捧场。
看他们还是一如既往的支持，我信心满满。
电话响了，来电是开养鸡场的老余。
我才喂了一声，就听见老余的声音有些急：“唐小饭啊，不好意思，家里突然出了点儿事儿，明天给你送不了鸡杂了。”
说到这里，他停了一下：“要不，你重新找个供货商吧，我这边实在是……”
我心里一急，这说好的事儿，怎么能说变就变呢？
我正要争辩，老余在那边已经挂了电话。
听得手机里传来的“嘟嘟”声，我一时间没有抓拿。
后面就要开业了，我这踌躇满志的以为万事俱备了，怎知道，最终还是欠了一把东风。
重新找个供货商，真是说得轻巧。
那可是鸡杂，得从鸡的肚子里挖，一只鸡加上肠肠肚肚的，去掉脏东西洗干净，可就那么二三两杂了。
就算我去农贸市场上蹲点，守着点杀家禽的摊子购买鸡杂。一天也最多不过收上来十来斤。
况且这东西炒好了还会缩水，十来斤，炒出来可能一小盆。
我家的量一晚上得至少消耗三四盆鸡杂。
要说一盆，其实我也能经营下去，大不了正常一份面两大勺鸡杂，我以后就只给半勺。
但那样做的话，无异于是杀鸡取卵。
做生意得实在，一次的偷奸耍滑，就会把经营多年的信用，全部付之一炬。
这是我爸的交给我的经营理念，无论如何，我也不能打破。
况且，日入十万的收入，不是靠少放一点儿鸡杂哨子能换来的。
一锅酸辣爽口的鸡杂哨子，是“老唐鸡杂面”的最大卖点。
新鲜的，刚从养鸡场里出来的鸡杂，是那酸辣口味最好的载体。
载体没了，一切都是空谈。
所以，为了这家店，我得亲自去一趟老余的养鸡场，看看到底发生了什么……
请收藏：https://m.mushu9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）