出锅,当疙瘩汤喝,也能混个肚子饱。
这些东西偶尔吃一顿还算新鲜,可要是天天吃顿顿吃,那也是够腻歪人的。
可是不吃又能吃什么?粮食得留给出大力的人,女人和孩子,就只能这么对付着不挨饿。
好歹六七月过去,进了八月,这时各家小片荒还有自留地里面,种的苞米差不多可以啃青了。
虽然那一场雹子也损失了不少,不过好歹还剩下一些。
实在饿坏了的人们,终于忍不住了,咬咬牙,进地里掰下来十几棒苞米。
一边儿掰一边儿心疼的直咧嘴,然后忍着心疼,将苞米扒了扔进锅里煮。
鲜嫩的玉米煮熟,一股子甜香弥漫在鼻间,让人忍不住吸吸鼻子。
迫不及待的捞出来,也不管烫不烫了,家里每人抱这一棒苞米,就这么啃了起来。
鲜甜的玉米粒进嘴,感受到久违的粮食香味,真的是别提多满足了。
“妈,咱家的苞米怎么感觉特别好吃啊?好像很甜,还有点儿黏,吃起来特别香啊。”
曲家也不例外,巧莲烀了一锅苞米,让孩子们解馋。
嘉俊这皮孩子一边吃,一边念叨,好像自家这个苞米不太一样,比大田里的苞米更甜。
“你是饿急眼了吧?都一样的玩意儿,哪有什么区别啊?
快吃吧,别寻思这么多了,只要有吃的就行呗,管它甜不甜呢?”
巧莲手里也拿了一棒苞米啃,听见儿子的话,漫不经心的回道。
嘴上这么说,心里却不这么想。
那是她特意从系统里换来的新品种黏甜玉米,就是专门啃青苞米的。
开春的时候,她在自家菜园子里种了两百来棵,幸好还算走运,只有少数被雹子打了。
如今这黏甜玉米正是好时候,让巧莲掰下来,煮了给孩子吃。
孩子们不知道里面的关窍,只觉得自家这苞米特别好吃,于是一棒接一棒的吃,真是把啃苞米当成吃饭了。
巧莲也不管那些,反正家里种的那些也够吃好多回了,随便孩子们吃吧。
新下来的玉米,不仅可以直接煮了吃,还可以用来煮粥。
锅里烧开水,把新苞米用擦板往下擦,掉进锅里煮开了,就是新鲜的玉米粥,味道香甜可口,也是孩子们的最爱。
当然,最好吃的要数新麦子了。
开春的时候,巧莲在自留地里种了半亩的春小麦。
这时候麦子还不太到收获的时候,摘下麦穗来,放到磨上推。
由于新麦子含水分,推出来的不是面粉,而是成团或者成条的面絮。
直接收起来,倒进烧开的锅里煮熟,加上盐和葱花出锅,就是最香的疙瘩汤。
新麦子特有的香甜味道,让人吃了一碗还想再吃一碗,最终结果就是,孩子们一个个都吃撑着了,捧着肚子在外面溜达。
“唉,好不容易熬到了这个时候。
我看着今年咱公社的庄稼长势还行,后补苗那些好像长的也可以。
要是秋天的天气成全人,别太早下霜,保不齐还真能长起来。
要是那样的话,今年秋天,咱公社倒是不用挨饿了。”
晚间没事,巧莲坐在院子里乘凉,看着孩子们在院子里奔跑笑闹,巧莲也觉得很高兴。
一边瞅着三个小的,一边跟曲维扬说话聊天。
“那也是咱公社反应及时,立即补苗,加上你出手给弄来了那么多红薯苗。
你出去看看别的地方,地里稀稀拉拉的苞米,好多地方就像斑秃一样缺了好多苗呢。”
曲维扬叹口气,要是没有巧莲的系统,今年大营公社的人,也跑不了要挨饿。
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