大多数人都觉得不能直接吃,还是要再拿回来放锅里蒸一下。
如果想吃刚烙出来的,那就火候必须大一些,时间长一点儿,粘的东西很多人胃口不好消化不了,一定要熟透才行。
这一锅火候大了些,两面不止是金黄,颜色更暗了些,透着一股焦香。
锅盖一敞开,几个孩子都馋的不行。于是巧莲赶紧用铲子铲出几个放到盘子里,递给了佳媛。
“去吧,去尝一尝,记得啊,嘉和最多只能吃半个,不能多吃,一定要看住了。”
嘉和脾胃弱,吃多了粘的不消化,再说里面是豆馅儿,胃口不好的人吃了很容易烧心。
可要是不让嘉和吃吧,这孩子看着哥哥姐姐们都吃,肯定很难过,所以巧莲特意嘱咐,只给嘉和吃半个。
佳媛别看才八岁,办事却很稳妥,但凡巧莲嘱咐的事情,都不会错。
于是佳媛直接拿刀切开一个粘火勺,分给嘉和跟嘉俊。
嘉和这孩子吃东西文静又秀气,像个女孩子,半个粘火勺拿在手里能啃半天。
可嘉俊就不一样了,这孩子打小吃东西就狼吞虎咽的,半个粘火勺连三口都不用,人家就吃完咽下去了。
“要。”这小家伙没吃够,还要。
佳媛一看,又切了半个给嘉俊。
她太了解二弟了,就算给他一个,嘉俊也能三两口都塞嘴里,所以还是分开一点一点给,也能控制着嘉俊少吃点儿。
巧莲一边包粘火勺一边看着锅,偶尔抬头看见佳媛糊弄嘉俊,也是忍不住想笑。
这丫头也是一肚子的鬼心眼儿,竟然能想出这个主意来,行,对付嘉俊就得这样,不能让他自己随便,限制一点儿挺好。
巧莲领着孩子们忙了两天,烙出来满满一木头槽子的粘火勺,于是装在木桶里放仓房冻起来,想吃的时候就拿回来蒸了吃。
孩子们都挺喜欢吃粘火勺的,巧莲这下倒是省事了,不用天天贴饼子。
烙完粘火勺,接着就是做豆腐,北方人爱把豆腐放在外面冻上,等着要吃的时候再拿回来化开。
豆腐里面冻的都是小眼儿,不管是跟白菜一起炖,或者是吃火锅下进去,冻豆腐吸收了鲜美的汤汁,味道格外好。
巧莲家黄豆不少,自家又有磨,泡上豆子推出来,自家做两包豆腐。
除了新鲜的吃点儿之外,就全都切成均匀的块儿冻在外面,想吃的时候拿回来缓着就行了。
忙忙活活的就进了腊月,不管日子过得怎么样,到了腊月总要预备一下过年的年货。
今年取消大集,不许百姓私下买卖,一切农副产品都要卖到供销社去,买年货,也得去供销社,。
这样一来,大营乡和县里的供销社可就是人满为患,才进了腊月门,就有不少人排队等着人买东西。
曲维扬就在供销社上班呢,再说还有系统,巧莲家里不缺过年的东西,自然也不去凑热闹。
只偶尔借口去买东西,实际上只是出去转一圈,把系统里的东西光明正大拿出来而已。
几次下来,过年的年货也就预备齐了。
再加上秋天巧莲领着孩子们进山弄的各类干货坚果,这个年自然预备的也极其丰盛。
“妈,我爸这回又出门好几天了吧?咋还不回来啊?”
年前供销社特别忙,曲维扬别说假期休息了,都已经忙的好久没见着影子,孩子们也想爸爸了。
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