续到厨房忙活,巧娟和春桃不免要打听,巧莲简单的说了几句。
“大姐,二嫂子,你们想要种子的话,等着开春我给你们选好的送去。”
大不了种地前多预备点儿种子,这可是自家人,跟她家用一样的种子就是,既能让张家得了实惠,还让外人挑不出毛病来。
听见巧莲这么说,巧娟和春桃都格外高兴,俩人心里明白,巧莲既然说了亲自挑好的,那就肯定不会比屋里人的差。
这妯娌俩精明的很,于是谁也没说什么,只笑了笑,便各自忙活去了。
三个人又忙了一阵子,锅里烀着的猪肝、猪心、猪头肉等也都熟了陆续捞出来凉着。
那边的大骨头酸菜也炖到了时候,巧娟切了一小盆血肠,用酸菜汤来回烫几遍,然后将将酸菜盛在盆里,上面放了血肠。
血肠吃的就是个嫩劲儿,如果直接倒进酸菜锅里,很容易老了不好吃。
那边巧莲切了猪头肉、猪肝、猪肺,另外又把猪心撕成丝,加葱丝和盐、糖、酱油、醋等凉拌。
这么做猪心,吃起来有点儿像狗肉,比直接切了蘸蒜酱好吃。
庄户院里不讲究精致,只要油水足够量大管饱,巧莲更是出手大方,不会抠抠搜搜舍不得往外拿好东西。
酸菜血肠用小盆往上端,酱好的猪头肉猪肝等也都摆了冒尖儿几盘子。
烀肉的时候巧莲放了不少材料,还加了老抽调色,所以这肉一端上来,香气就直往鼻子里钻。
再加上金灿灿香喷喷的大黄米饭,这饭菜一般人家过年也不一定吃这么好。
“哎呦,弟妹,你这咋弄这么些吃的啊?有个酸菜大骨头就挺好了,弄这么多做啥?
你家杀头猪也不容易,俺们在这吃一顿,不得给你造进去半头猪啊?”王大河一看桌上的菜,满心欢喜之余,忍不住开玩笑道。
“邻里邻居的,各位这两年都没少帮衬我们家,别说是半头猪了,就是今天吃一整头猪,我也没啥舍不得。
王大哥赵大哥你们可劲儿吃,缺了什么少了什么就跟我说。饭菜管饱儿,酒管够儿,你们就敞开了吃喝。”
巧莲是爽快人,说话办事干脆利落,一番话惹得大家伙直笑。
东屋男人们吃吃喝喝,曲维扬虽然伤势还没完全恢复,却也倒了杯酒,陪着大家伙喝,当然,他心里有数,知道自己不能多喝,所以并不逞强。
再者还有张文广兄弟俩照应着,赵长生等人也都明白,故而三杯酒之后,谁也不劝着曲维扬喝了,曲维扬就一边吃菜,一边跟众人聊天。
跟东屋男人们喝酒划拳吆五喝六比起来,西屋就安静了不少,老太太领着俩闺女在加上春桃,还有张家跟曲家的孩子们,都安安静静的坐在桌边吃饭。
张家日子过得好,风林风荣他们也都满有规矩,所以小家伙们的吃相还不错。
倒是嘉俊跟嘉和这俩娃,分别坐在巧莲和老太太的腿上,小手一个劲儿的朝着桌子上使劲儿。
尤其是嘉俊,这小子早就吃饭了,而且吃什么都格外香,这会儿手里拿着根骨头,啃的满嘴都是油。
嘉和吃的没有哥哥那么虎,却也不停的喊着要肉肉,要菜菜,直把老太太忙的都顾不上吃饭,一个劲儿给孩子夹菜。
最后还是春桃看不过去,把嘉和抱在怀里喂,老太太才得空吃东西。
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