处理材料,这些材料所展现出的味道截然不同,我可以分辨出其中九九八十一种变化,这也就是你的**********吧。以魔法入厨,确实可以令美食的味道千变万化,怪不得你这么有信心了。输了就是输了,你也用不着为我遮掩什么。”
念冰看着坦然认输的紫修,心中敬佩更增,恭敬的道:“晚辈的厨艺在火候上还有不少欠缺,如果不是利用了魔法取巧,怎么也不可能比的上前辈的。这次只是侥幸而已。”
紫修摇了摇头,道:“哪儿有那么多侥幸。虽然魔法入厨可以产生独特的效果,但没有长时间的练习和感悟,你又怎么能将魔法与厨艺结合的这么好呢?不过,其中还是有一些缺陷的,在衔接的过程中还不够细腻,还有,你在处理材料方面还有些粗糙。今后还要多加注意。你的出现,必将使今后的厨艺界发生极大的变动,至于究竟会变成什么样子,我就不知道了。念冰,虽然你的**********很神奇,但这却并不是令我最为惊喜的。毕竟,魔法入厨本身就有着自己的优势。你知道么?其实在你完全施展出龙雩集舞之时,我就知道我输了。即使在香和味两项上我能够赢你,但是在色、形、意三方面,我却是如何也比不过你这九龙至尊鼎的。只是,我没有想到,你的龙雩集舞竟然已经超越了你师傅。”
念冰苦笑道:“前辈,您过誉了,或许您不相信,如果再让我来这么一回,我是绝对无法做出同样的东西,刚才在雕刻的过程中,我完全融入了一种奇妙的领域,连我自己也不知道出了多少刀,但是,在完成的一刹那,我却清楚的感觉到自己成功了。”
紫修微笑道:“感觉是非常重要的,不要妄自菲薄,你已经进入了以悟来做菜的境界,或许,你的刀法还比不上你师傅精湛,但在对龙雩集舞的理解上,你师傅却是比不上你的。年纪轻轻能有如此成绩,未来的大陆第一厨非你莫属。”从碗里加起最后一块豆腐,满足的放入口中咀嚼,有些模糊的道:“这豆腐真不错,豆腐本来是不容易进味儿的,但经过你那一冻,表面虽然没有什么变化,但其内部却出现了许多孔洞,可以充分吸收汤汁中的鲜美,而且,在极热的加工中也不会有碎的情况出现,反而更加劲道。确实好吃。念冰,你最后放那一点盐起到了画龙点睛的作用,使**********的感觉变得浓郁起来,这一点要发扬下去,记住,盐乃百味之尊,任何鲜味有盐的加入都会变得不一样了。”
念冰由衷的点了点头,道:“谢谢您前辈。前辈,你是不是……”
紫修自然知道念冰想问什么,用斗气逼音成线,向他说着什么,半晌,念冰眼中流露出骇然之色,
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