和睦的老者，正是当今华夏鼎鼎有名的美食评论家杨林。
这并非是他凑巧在此处。
而是李伟花高价请来为晚上的开业仪式上捧场的。
如今只是提前来到酒店参观一下，只是任由他也没有想到，如今只是来参观一下酒店。
竟然还会遇到此等比试之事，甚至要充当美食评委。
杨林此时看着众人投向自己的目光，只是犹豫片刻，便点头答应。
毕竟在场的众人，也只有他有这个资格来做他们之间的评委。
当然最重要的一点是，他并非何岳的人，也并非是林辰的人。
完完全全属于互不熟悉的外人。
这一点，足以保证这场比试绝对公正性。
只是此刻一切都准备就绪，李伟却一脸担忧的偷偷拉过林辰说道：“你会做菜吗？你的对手可是当今三江市数一数二的名厨啊。”
“应该没问题。”林辰只是淡然一笑回应道。
“我跟你说，何岳的中西餐都特别强，特别是在热菜这方面，在整个三江市都找不到对手。”
“没事，我的厨艺还算不错，以前做别人吃，也没人说不好吃。”林辰随口说道。
李伟显然还是有些不放心道：“兄弟，你是认真的吗，做普通人吃，和给这种世界鼎鼎有名的美食专家品尝可是有本质性的区别的！”
“相信我。”林辰转换一本正经的说道。
“我肯定是相信你啊，我就是怕你到时候会有些难堪收场，毕竟他是专业的。”李伟露出了一丝担忧的神情。
他看着林辰自信满满的样子，毕竟是自己的兄弟，自然是要相信他。
但担忧也是不可避免的。
“没事，你就等着一会品尝就行。”林辰自知李伟的关心，也只是感谢，此时继续说道……
此话说完，一旁的杨林则是笑了笑开口说道：“两位既然这么看的重老夫的眼光，老夫十分感谢，你们两位厨艺，我也十分好奇，很荣幸借这次机会品尝一下，你们若是准备妥当，那就尽早开始吧。”
此话一出。
林辰和何岳便不再拖延下去，分别走下已经为他们腾出来的工作区。
李伟更是直接安排采购部的人，把他们所需要的食材都采购了过来。
并且都处理好了，只等这比赛开始了。
在律师专家和李伟期待的目光下，比赛开始了，比赛时间是两小时，要求他们做一出一道冷菜。
而第一场比赛是做的是冷菜，冷菜比的是以丝、条、片、块为基本单位来组成菜看的、形状，并有单盘、拼盘以及工艺姓较高的花鸟图案冷盘之分。
都是特别考验刀工和自己想象能力的菜品，并且对能否把菜品腌入到位很讲究。
林辰的现在，他在挑选着自己的食材，林辰思来想去，决定做自己比较拿手的白切鸡。
林辰找到了处理好的鸡区，左挑右选，挑到了一只肥美，且有新鲜的鸡，将它清洗干净后去除内脏。
快速将鸡放入锅中，倒入冷水，并加入了坐骑，最重要的调味料，姜葱盐还有胡椒粉，适量的放入其中，并开大火炖煮。
林辰转身去处理酱料，因为所有人都知道，白切鸡并不难，难的地方是如何把白切鸡腌入味，让人觉得它又嫩又鲜，要将它做到皮鲜肉滑，甚至还要把它骨头入味。
对面的何岳看见林辰在做白切鸡冷不丁的笑出了声：“门外汉就是门外汉，竟然做的只是最基础的白切鸡。”
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