皮,皮用精细的猪羊肉制做馅料,在热锅上以文火慢慢烙熟之后,皮薄得几乎透明,馅多得超过面皮,从外面就可以看到里面的肉馅,但却不会露出来。馅饼色、香、味俱全,吴秋遇和小灵子吃起来顿觉满口清香。卖馅饼的妇人告诉他们:“这馅饼在我们蓟州不过是普通的面食,但是其品位纯正、口感颇佳,在顺天府都名气很大呢。我这还有碗坨,也是本地特产,你们要不要也尝尝?”小灵子说:“好啊。”卖馅饼的妇人很快给他们端上两碗如胶似冻的东西。小灵子夹起一块放进嘴里,那东西弹缩柔软,滑溜溜、凉冰冰,吃起来清爽可口。她兴奋地叫道:“嗯,好吃。秋遇哥哥,你也尝尝。”
街上还有卖火烧和烧饼的。小灵子也每样买了几个,当作零食。这里的火烧圆圆鼓鼓的,形状就像算盘上的珠子,因此有个特殊的名字叫“子火烧”。吃起来酥脆可口,香而不腻。后来这里的火烧和烧饼进入宫廷,成为皇帝非常喜欢的点心。清朝的乾隆皇帝还给烧饼赐了名,叫“一品烧饼”。
吴秋遇和小灵子心里一直记挂着独乐寺闹鬼的事,他们吃饱了,也玩够了,看看天色已晚,便又向独乐寺走去。
天黑了,独乐寺门口已无人来往。吴秋遇和小灵子探头向里望了望,见里面并无僧人把守,山门也未关闭,便悄悄走了进去。先有一丈多高的哼哈二将威严挺立,怒目而视;又有脚踏厉鬼的四大天王绘像分立两旁。趁着摇曳的烛火,从中间的穿堂走过,真如进了神鬼世界,令人毛骨悚然。小灵子紧紧抱着吴秋遇的胳膊,不敢抬头看。吴秋遇知道小灵子有些害怕,便把她轻轻揽在怀里,护着她往前走。
过了山门,观音阁的暗影更显得威严高大。小灵子让吴秋遇停下脚步,小声道:“咱们是来偷看的,不能惊动寺里的和尚,更不能惊动藏着的鬼怪。咱们得先躲起来。”吴秋遇点了点头,四下看了看,便护着小灵子一起躲到院中的石碑后面。
夜黑风高,阁前的古柏随风扑簌簌作响。从观音阁里传出吱吱的怪异声响,而且声音越来越大,越来越凌乱。小灵子轻声道:“你听,是不是鬼来了?”吴秋遇也没见过鬼,不知道这是不是鬼怪的动静,便提高了警惕,防止观音阁里有什么不好的东西跑出来吓到小灵子。
小灵子躲在吴秋遇的身后,忽觉肩膀被压了一下,顿时吓得惊叫起来:“啊,鬼呀!”吴秋遇刚一愣神,脖子就被什么东西套住,一时无法挣扎。原来他们光顾了注意观音阁方向,却没有想到身后的危险。只听一人低声喝道:“是你们在装神弄鬼?”听到有人说话,吴秋遇心里稍稍踏实了一些。小灵子脖子被人压住,稍稍冷静了一下,也知
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