皮，皮用精细的猪羊肉制做馅料，在热锅上以文火慢慢烙熟之后，皮薄得几乎透明，馅多得超过面皮，从外面就可以看到里面的肉馅，但却不会露出来。馅饼色、香、味俱全，吴秋遇和小灵子吃起来顿觉满口清香。卖馅饼的妇人告诉他们：“这馅饼在我们蓟州不过是普通的面食，但是其品位纯正、口感颇佳，在顺天府都名气很大呢。我这还有碗坨，也是本地特产，你们要不要也尝尝？”小灵子说：“好啊。”卖馅饼的妇人很快给他们端上两碗如胶似冻的东西。小灵子夹起一块放进嘴里，那东西弹缩柔软，滑溜溜、凉冰冰，吃起来清爽可口。她兴奋地叫道：“嗯，好吃。秋遇哥哥，你也尝尝。”

　　街上还有卖火烧和烧饼的。小灵子也每样买了几个，当作零食。这里的火烧圆圆鼓鼓的，形状就像算盘上的珠子，因此有个特殊的名字叫“子火烧”。吃起来酥脆可口，香而不腻。后来这里的火烧和烧饼进入宫廷，成为皇帝非常喜欢的点心。清朝的乾隆皇帝还给烧饼赐了名，叫“一品烧饼”。

　　吴秋遇和小灵子心里一直记挂着独乐寺闹鬼的事，他们吃饱了，也玩够了，看看天色已晚，便又向独乐寺走去。

　　天黑了，独乐寺门口已无人来往。吴秋遇和小灵子探头向里望了望，见里面并无僧人把守，山门也未关闭，便悄悄走了进去。先有一丈多高的哼哈二将威严挺立，怒目而视；又有脚踏厉鬼的四大天王绘像分立两旁。趁着摇曳的烛火，从中间的穿堂走过，真如进了神鬼世界，令人毛骨悚然。小灵子紧紧抱着吴秋遇的胳膊，不敢抬头看。吴秋遇知道小灵子有些害怕，便把她轻轻揽在怀里，护着她往前走。

　　过了山门，观音阁的暗影更显得威严高大。小灵子让吴秋遇停下脚步，小声道：“咱们是来偷看的，不能惊动寺里的和尚，更不能惊动藏着的鬼怪。咱们得先躲起来。”吴秋遇点了点头，四下看了看，便护着小灵子一起躲到院中的石碑后面。

　　夜黑风高，阁前的古柏随风扑簌簌作响。从观音阁里传出吱吱的怪异声响，而且声音越来越大，越来越凌乱。小灵子轻声道：“你听，是不是鬼来了？”吴秋遇也没见过鬼，不知道这是不是鬼怪的动静，便提高了警惕，防止观音阁里有什么不好的东西跑出来吓到小灵子。

　　小灵子躲在吴秋遇的身后，忽觉肩膀被压了一下，顿时吓得惊叫起来：“啊，鬼呀！”吴秋遇刚一愣神，脖子就被什么东西套住，一时无法挣扎。原来他们光顾了注意观音阁方向，却没有想到身后的危险。只听一人低声喝道：“是你们在装神弄鬼？”听到有人说话，吴秋遇心里稍稍踏实了一些。小灵子脖子被人压住，稍稍冷静了一下，也知

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